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2006年08月11日

ガラム・マサラのチキンカレー

こんにちわ。
カレーが好きな京つうスタッフのもーちゃんです。

辛い料理といえば、もちろんカレーですね。
カレーが好きなもーちゃんなので
これまでいろいろなお店でカレーを食べてきました。
ひところはエスニック料理も好きだったので、
アジア各国の料理店を食べ歩きました。
インドカレー、インドネシアカレー、タイカレー、ベトナムカレー、欧風カレー、カレーうどん、カレーそば、バーモントカレー、ボンカレー・・・・。


で、今回紹介するのは北大路白川の「ガラム・マサラ」です。
カレー好きなら京都で知らないひとはいない有名店です。

ガラム・マサラのチキンカレー
チキンカレー 945円

とんでもなく辛いというわけではないのですが、
濃厚でスパイシーなカレーです。
煮込みかたの気合がちがいます。

魂がはいっているといえばいいのではないでしょうか。

カレールーの複雑な味の深みにボクは
もう10年以上前に訪れたときからめろめろなのです。
カレー鍋の縁にたってその深淵をのぞいたとき、
その深さに眩暈すらおこしそうです。


チキンカレーにごろごろとはいっているチキンの歯応えも最高です。
いつも店のおばちゃん(おばあちゃんの方)に
キーマカレーを薦められるのですが、
やっぱりカレーはチキンです(エビも好きだけど)。

ガラム・マサラのチキンカレー
ヨーグルトアイスがセットで付いてます。
きんきんに凍っていて、頭がすっきりします。

ガラム・マサラのチキンカレー

ところで「ガラム・マサラ」といえば、
カレー以上に有名なのが
強い個性のおばちゃんとお姉さん
(おばあちゃんとおばちゃん)です。

どうでもいいことなのですが、
まだ学生時分お姉さんに
「あんたの着てる服好きやわ」
アロハシャツをほめられたことがあります。face02





**************************

ガラム・マサラ

京都市左京区一乗寺樋ノ口町8-4

地図はこちら

電話 075-781-3940
営業時間 11:30~15:00
       18:00~21:00
※月曜日定休

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Posted by 京つうスタッフ at 17:18│Comments(0)'06年8月号☆辛い料理
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